Zwracamy uwagę na to jak przygotowujemy posiłki a przede wszystkim jakich produktów używamy. Czasami zdarzają się nam mniejsze i większe grzeszki ale czym byłoby życie bez takich przyjemności dla podniebienia?! ;)
Nasze kąski podaliśmy z sałatką.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- przyprawy: bazylia, oregano, curry, ostra papryka, sól, pieprz
- ok 150 ml jogurtu naturalnego
- płatki kukurydziane, orkiszowe, słonecznik
- mix sałat z rukolą ( z biedronki)
- pomidor
- ogórek
- 1 op. sera mozzarella ( jeśli ktoś woli może być np feta)
Wykonanie:
Z jogurtu i przypraw przygotowujemy marynatę. Fileta kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do marynaty na kilka minut.
Płatki kukurydziane zgniatamy w dłoni, mieszamy z orkiszowymi i słonecznikiem tworząc "panierkę". Kawałki kurczaka obtaczamy z każdej strony, dociskając aby płatki przykleiły się do mięsa.
Brytfannę smarujemy oliwą z oliwek, żeby mięso się nie przykleiło. Układamy kąski i pieczemy w temp 180st ok 30 minut. (Nasz piekarnik potrzebował ok 17 min w 180st).
Do sałat dodajemy pokrojonego pomidora, ogórka i mozzarellę. Naszą sałatkę polaliśmy dresingiem ziołowym( kupiony w kauflandzie) na bazie oliwy z oliwek.
SMACZNIE I ZDROWO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz