Zielony zawrót głowy- krem brokułowy

Zostaliśmy ugoszczeni taką zupą w Warszawie. Zaintrygowana smakiem postanowiłam zrobić swoją wersję. Oto efekty :)

Może i nie wygląda apetycznie ale smakuje bajecznie.
Jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Składniki:
- duży brokuł
- jogurt naturalny ( bardzo gęsty-np bakoma albo grecki)
- kucharek

Przygotowanie:
Brokuła gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Blendujemy. Jeśli ktoś lubi można zostawić kilka różyczek warzywa do zupy. Dodajemy 2-3 łyżki jogurtu, mieszamy i doprawiamy.

SMACZNEGO :)